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意式浓缩与牛奶的经典混合_拿铁咖啡|当前热文

时间:2023-01-25 09:49:55 来源:互联网


(资料图片仅供参考)

1、  拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡,Espresso与牛奶的经典混合。拿铁咖啡做法极其简单,就是在刚刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶。这是一种含有蒸牛奶的浓咖啡,在一些咖啡店里,咖啡顶部会有少量泡沫。它比卡布奇诺咖啡的泡沫要少一些。

2、  意大利浓缩咖啡加入高浓度的热牛奶与泡沫鲜奶,保留淡淡的咖啡香气与甘味。散发浓郁迷人的鲜奶香,入口滑润而顺畅,是许多女性的最爱。

3、  拿铁中的咖啡、牛奶与奶泡的比例是1:8:1,因此,它可以说是一杯没有负担的咖啡,可以喝到牛奶的温润,像是一杯牛奶咖啡,只是喝牛奶时有咖啡香。事实上,加入多少牛奶没有一定之规,可依个人口味自由调配。

4、  如果在热牛奶上再加上一些打成泡沫的冷牛奶,就成了一杯美式拿铁咖啡。星巴克的美式拿铁就是用这种方法制成的,底部是意大利浓缩咖啡,中间是加热到65—75℃的牛奶,最后是一层不超过半厘米的冷的牛奶泡沫。

5、  如果不放热牛奶,而直接在意大利浓缩咖啡上装饰两大勺牛奶泡沫,就成了被意大利人叫做Espresso Macchiato的玛奇哈朵咖啡。

6、  拿铁是最为国人熟悉的意式咖啡品项。它是在沉厚浓郁的Espresso中,加进等比例、甚至更多牛奶的花式咖啡,有了牛奶的温润调味,让原本甘苦的咖啡变得柔滑香甜、甘美浓郁,就连不习惯喝咖啡的人,也难抵御拿铁芳美的滋味。。

7、  和卡布奇诺一样,拿铁因为含有多量的牛奶而适合在早晨饮用。意大利人也喜欢拿它来暖胃,搭配早餐食用。

8、  很多人搞不清楚拿铁和欧蕾之间的关系,其实拿铁是意大利式的牛奶咖啡,以机器蒸汽的方式来蒸热牛奶;而欧蕾则是法式咖啡,他们用火将牛奶煮热,口感都是一样的温润滑美。

本文意式浓缩与牛奶的经典混合,拿铁咖啡到此分享完毕,希望对大家有所帮助。

关键词: 拿铁咖啡 牛奶咖啡
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